Reconnaissable à sa peau vert foncé et à sa chair rouge vif, la pastèque est souvent associée aux pique-niques et aux journées ensoleillées. En plus de sa délicieuse saveur, la pastèque est composée à plus de 90 % d’eau, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir une hydratation adéquate pendant les périodes de chaleur. De plus, elle est une source de vitamines comme la vitamine C et d’antioxydants qui favorisent la santé de la peau et du système immunitaire.

La pastèque est généralement consommée crue, coupée en tranches ou en cubes. Elle peut également être utilisée dans des salades de fruits, des jus rafraîchissants, des cocktails, des glaces et même des plats salés tels que des salades avec des légumes et du fromage.

Commencez par le client: trouvez ce qu'il veut et donner-le lui.