La ciboulette, reconnaissable à ses fines tiges vertes et à sa saveur douce et légèrement oignon, est une herbe aromatique appréciée pour son parfum délicat et sa polyvalence en cuisine. En plus de sa saveur agréable, la ciboulette offre des bienfaits nutritionnels. Riche en vitamines A, C, et K, ainsi qu’en minéraux comme le fer et le calcium, elle possède des propriétés antioxydantes et peut contribuer à renforcer le système immunitaire.

La ciboulette est souvent utilisée comme herbe aromatique dans les plats. Elle est délicieuse crue, hachée finement, dans les salades, les sauces, les omelettes, les soupes et les plats de poisson. La ciboulette peut également être utilisée comme garniture pour ajouter une touche de couleur verte et une saveur subtile à vos plats !