L’asperge, légume emblématique de la saison printanière, est une tige tendre et savoureuse qui pousse dans les sols fertiles. Ce légume est une source de fibres, de vitamines A, C et K, ainsi que de minéraux, lesquels sont bénéfiques pour la santé digestive et immunitaire.
Les asperges peuvent être cuites à la vapeur, grillées, poêlées ou ajoutées dans des salades.
Commencez par le client: trouvez ce qu'il veut et donner-le lui.
