Qu’il soit rouge, orange, jaune ou vert, le poivron apporte une touche de saveur et d’éclat visuel à de nombreux plats. D’un point de vue nutritionnel, les poivrons sont une excellente source de vitamines, en particulier la vitamine C, qui renforce le système immunitaire. En plus de leur richesse en nutriments, les poivrons contiennent des fibres bénéfiques pour la digestion et pour maintenir une sensation de satiété.

Les poivrons, également appelés piments doux, sont des ingrédients appréciés pour leur douceur et leur capacité à se marier harmonieusement avec diverses cuisines. Ils peuvent être consommés crus en salades, grillés, sautés, farcis, ou utilisés dans des soupes.

Commencez par le client: trouvez ce qu'il veut et donner-le lui.