La Patate douce Ejumila est une variété de patate douce originaire du Pérou. Cultivée avec soin dans des conditions optimales, elle se distingue par sa chair orangée douce et délicieuse, et est naturellement riche en nutriments essentiels tels que les vitamines A, C et les antioxydants, offrant ainsi de nombreux bienfaits pour la santé. Sa saveur unique et sa texture veloutée en font un ingrédient polyvalent pour une variété de recettes culinaires, et elle est particulièrement appréciée pour sa capacité à ajouter une touche de douceur et de couleur à tout plat.