Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D’ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd’hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d’une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants.

En cuisine, le gingembre peut être utilisé pour rehausser la saveur des currys, des sautés, des soupes et même des boissons. Il est également souvent utilisé pour mariner la viande, assaisonner les légumes et donner du piquant aux plats sucrés comme les biscuits au gingembre.

Aussi, Madintex Factory vous offre son expertise pour la transformation de la poudre ou purée de gingembre de haute qualité. Notre engagement envers l’artisanat de qualité s’étend également aux épices, et le gingembre en poudre que nous produisons est soigneusement préparé pour conserver toute la saveur et les bienfaits de cette épice. Que ce soit pour agrémenter vos plats ou pour ajouter une touche de chaleur à vos créations culinaires, notre poudre de gingembre est confectionnée avec le même souci de qualité qui caractérise nos produits artisanaux.